Buenas fuentes incluyen cebada, avena, frijoles, nueces y frutas como manzanas, bayas, cítricos y peras. Muchos alimentos contienen fibra soluble e insoluble. En general, cuanto más natural y sin procesar es el alimento, mayor es el contenido de fibra. No hay fibra en la carne, los lácteos ni el azúcar.
La fibra dietética aumenta el peso y el tamaño de las heces y las ablanda. Las heces voluminosas son más fáciles de evacuar, lo que reduce la posibilidad de estreñimiento. Si tiene heces blandas y acuosas, la fibra puede ayudar a solidificar las heces porque absorbe agua y agrega volumen a las heces. Ayuda a mantener la salud intestinal.
Los 10 mejores alimentos ricos en fibra
La fibra ayuda a regular el uso de azúcares por parte del cuerpo, lo que ayuda a controlar el hambre y el azúcar en sangre. Los niños y los adultos necesitan al menos de 20 a 30 gramos de fibra por día para una buena salud, pero la mayoría de los estadounidenses solo ingieren alrededor de 15 gramos por día. Grandes fuentes son las frutas y verduras enteras, los cereales integrales y los frijoles.
Bueno, como la mayoría de las mantequillas de nueces, la mantequilla de maní es rica en grasas y calorías (con alrededor de 190 calorías y 16 gramos de grasa por 2 cucharadas). Pero la buena noticia es que obtiene mucha nutrición por su inversión de 190 calorías. Los frutos secos y las mantequillas de frutos secos son una gran fuente de proteínas, fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos.
Las fibras naturales provienen de muchas fuentes. Estas fuentes pueden incluir plantas, animales y minerales. Probablemente estemos más familiarizados con las fibras vegetales y animales desde el punto de vista del consumidor. Las fibras naturales comunes que provienen del reino vegetal incluyen algodón, lino, cáñamo, bambú, sisal y yute.
Las 10 principales fuentes de fibra
El tiempo que lleva completar el viaje de la boca al ano se llama tiempo de tránsito. Este tiempo varía de persona a persona, pero generalmente es de alrededor de 24 horas para alguien con una dieta rica en fibra. Hay muchos factores que determinan cuánto tiempo tardarán los alimentos en atravesar el cuerpo.
Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La fibra soluble da volumen a las heces. Los alimentos que son buenas fuentes de fibra soluble incluyen manzanas, plátanos, cebada, avena y frijoles. La fibra insoluble ayuda a acelerar el tránsito de los alimentos en el tracto digestivo y ayuda a prevenir el estreñimiento.
Como otras frutas y verduras, las uvas son una buena fuente de fibra y agua. Los antioxidantes y otros nutrientes en las uvas pueden hacerlas particularmente saludables, aunque se necesita más investigación para confirmar algunos de sus beneficios.
El yogur griego rico en proteínas con frutas, nueces o cereales ricos en fibra equivale a una comida realmente satisfactoria. Las bayas, la granola o las almendras en rodajas son ingredientes perfectos para el parfait. También puede agregar rodajas de plátanos, mangos o peras, o cereales como trigo triturado o hojuelas de salvado.
16 formas fáciles de comer más fibra
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