La cúrcuma y especialmente su compuesto más activo, la curcumina, tienen muchos beneficios para la salud científicamente probados, como el potencial para prevenir enfermedades cardíacas, Alzheimer y cáncer. Es un potente antiinflamatorio y antioxidante y también puede ayudar a mejorar los síntomas de la depresión y la artritis.
La cúrcuma y la curcumina parecen ser generalmente bien toleradas. Los efectos secundarios más comunes observados en los estudios clínicos son gastrointestinales e incluyen estreñimiento, dispepsia, diarrea, distensión, reflujo gastroesofágico, náuseas, vómitos, heces amarillas y dolor de estómago.
La comida para llevar de la cúrcuma
Los estudios sugieren que 500 a 2000 mg de cúrcuma por día tienen beneficios potenciales. La cúrcuma en forma de extracto funciona mejor.
La mayoría de las investigaciones en adultos respaldan el uso seguro de 400 a 600 miligramos (mg) de cúrcuma pura en polvo tres veces al día, o de 1 a 3 gramos (g) diarios de raíz de cúrcuma rallada o seca. Rallar la cúrcuma usted mismo es la mejor manera de garantizar un producto puro.
Contiene una sustancia química de color amarillo llamada curcumina, que a menudo se usa para colorear alimentos y cosméticos. La cúrcuma se usa comúnmente para afecciones que involucran dolor e inflamación, como la osteoartritis. También se utiliza para la fiebre del heno, la depresión, el colesterol alto, un tipo de enfermedad hepática y la picazón.
La parte divertida de la cúrcuma es el compuesto llamado curcumina, que ha sido investigado y probado para aumentar los niveles de testosterona que a su vez pueden aumentar su libido.
La cúrcuma contiene oxalatos y esto puede aumentar el riesgo de cálculos renales. “El consumo de dosis suplementarias de cúrcuma puede aumentar significativamente los niveles de oxalato en orina, aumentando así el riesgo de formación de cálculos renales en personas susceptibles."
Cúrcuma y pérdida de peso
Los estudios en animales indican que este compuesto puede promover la pérdida de peso, reducir el crecimiento del tejido graso, reducir la recuperación de peso y mejorar su sensibilidad a la hormona insulina (3, 4, 5, 6).
Ya sea que esté tomando cúrcuma molida cruda en sus comidas o como una sabrosa y conveniente inyección diaria, se necesita compromiso y perseverancia. Dependiendo de su masa corporal y condición, generalmente le tomará de 4 a 8 semanas comenzar a notar mejoras en su cuerpo y mente.
En pocas palabras: recomiendo tomar 400-800 mg de un suplemento de curcumina con el estómago vacío (30 minutos antes de una comida o dos horas después de una).
La cúrcuma es generalmente segura siempre que la consuma con moderación. Debe consultar con su médico acerca de beber té de cúrcuma si ha tenido: inflamación de la vesícula biliar o cálculos en la vesícula biliar. obstrucción de las vías biliares.
La leche dorada antiinflamatoria es tu opción para ir a dormir
Los estudios iniciales con ratones han encontrado que la cúrcuma puede proteger contra el daño oxidativo y la falta de sueño. Desliza esta súper especia en tu ritual a la hora de dormir para relajarte, mejorar el estado de ánimo, ayudar a la depresión y potencialmente reducir tus niveles de ansiedad (como se ve en ratones).
Medicamentos que reducen el ácido del estómago: la cúrcuma puede interferir con la acción de estos medicamentos, aumentando la producción de ácido del estómago:
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