11 razones por las que necesitas criar conejos de carne en el patio trasero
No valen la pena el esfuerzo. Si te tomas en serio la cría de conejos para la carne, necesitas una raza construida para el trabajo. Los conejos de carne son más largos, más gordos y más esponjosos que el típico conejito salvaje. Estos generalmente se consideran los mejores conejos para comer, aunque algunos también son buenas mascotas.
Crianza de conejos en colonias: conceptos básicos
Criar conejos es una de las cosas más simples que puede hacer en su granja. No solo requieren poca atención, sino que también aportan una gran cantidad de carne. Criar conejos es sencillo y económico. Dos hembras y un macho deben producir 180 libras de carne al año.
En última instancia, criar conejos en carreras al aire libre en el suelo es mucho más laborioso, pero permite que los conejos vivan una vida más natural. Otra alternativa, si tienes terreno para ello, son los tractores para conejos. Mueves los conejos a un nuevo lugar cada día y dejan atrás un fertilizante perfectamente bueno.
La carne de conejo es cara porque las freidoras no pueden alimentarse de manera eficaz en grupos grandes, requieren una ración de alimento más cara que la mayoría de los demás animales y los costos de procesamiento son más altos por libra de carne vendida.
A diferencia de la carne de res, cerdo o venado, la carne de conejo no tiene un nombre especial, simplemente se llama "carne de conejo."A pesar de ser una rareza en muchos menús norteamericanos, es un plato muy popular en diferentes partes del mundo. La carne de conejo es única de otras carnes porque es completamente blanca.
La razón por la que la gente cría conejos de California y Nueva Zelanda para obtener carne es que son muy buenos para crecer hasta cinco libras en 10-11 semanas. Si está cultivando conejos y solo crecen a tres o cuatro libras en 10-12 semanas, entonces debe descartar el ganado reproductor y reemplazarlo con un mejor stock.
La cría de conejos para la carne es una producción bastante simple para comenzar si tiene el tiempo y el espacio. Puede ser muy lucrativo, especialmente si planeas criar a tus conejos en pasto y comercializar tu producto como alimentado con pasto en lugar de criado en conejeras.
Los conejos se reproducen y crecen tan rápido que un par de hembras sanas pueden producir más de 600 libras de carne en un año. Compare eso con el rendimiento de 400 libras para un novillo de carne de un año promedio.
Puede obtener alfalfa en forma de pacas de heno o en cubos comprimidos picados en bolsas de 50 libras en la tienda de alimentos. También asegúrese de que sus conejos estén alimentados con pellets que contengan entre un 16 y un 18% de proteína. Para una comida más natural, puedes cargarlos con algunas vides de boniato. Escuché que el kudzu también puede ser bueno con moderación.
Aunque los conejos de compañía pueden vivir de 10 a 15 años, la gran mayoría de los conejos de "carne" mueren a los tres meses de edad. Conocidos como "freidoras", estos conejitos pesan solo 1.5 - 3.5 libras. Un pequeño porcentaje se sacrifica a los 8 meses de edad o 4 libras; son conocidos en la industria como "tostadores."
Por lo general, será suficiente alimentar de 1 a 3 tazas de verduras de hoja verde al día, junto con una cantidad ilimitada de heno. Otros artículos frescos, como otros tipos de verduras, hierbas y flores, deberán ofrecerse mínimamente. Recuerde, la fruta es un regalo dulce para los conejos y debe ofrecerse con moderación.
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