Cómo tener éxito en un mercado de agricultores - 4.008
10 tipos de productos que puede vender en un mercado de agricultores
Un mercado de agricultores debe ser una parte viable de su modelo de negocio. Si invierte de cinco a ocho horas cada fin de semana para vender comida, debería vender. Si no se vende, eso no es viable. Se invierte mucha energía en la limpieza, el embalaje, el etiquetado, el enfriamiento, los viajes y luego la instalación y la venta.
La mayoría de los mercados de agricultores independientes encajarán en una de las siguientes estructuras comerciales: propiedad única, sociedad, LLC, corporación con fines de lucro, sin fines de lucro o cooperativa. Algunos mercados de agricultores no son entidades legales independientes; pueden ser programas que operan bajo el paraguas de una organización más grande.
Almacene las muestras cortadas en una hielera con un paquete de gel para congelador o en hielo para mantenerlas a una temperatura no mayor de 41 ° F. Use el termómetro de su refrigerador para asegurarse de que las temperaturas frías se mantengan en todo el mercado. Mantener el producto fresco es bueno para la seguridad, pero también mantiene la calidad.
La mejor manera de comercializar 10 cultivos populares
Según este estudio de NOFA, las comparaciones de productos cultivados de manera convencional, en promedio, tienen el mismo precio en los supermercados y mercados de agricultores por igual. ... Resulta que los mercados de agricultores son en realidad más baratos (nuevamente, en promedio) que en la tienda de comestibles.
Aparte del pan casero, otras buenas opciones de productos horneados en el mercado de agricultores incluyen:
PRODUCTOS DE PUESTOS DE MERCADO MÁS VENDIDOS
Los pequeños agricultores, el grupo más grande de productores para los mercados locales, promedian solo $ 49,000 al año en ingresos, según el Departamento de Agricultura. Y la mayoría tiene otras formas de ganar dinero además de la agricultura. ... Las estadísticas muestran que los proveedores, los que venden en los mercados locales, tienen ventas promedio de solo $ 1,070 al mes.
Ya está trabajando en el jardín y cultivando alimentos, así que, ¿por qué no empacarlos y venderlos en el mercado de agricultores?? Si la multitud es lo suficientemente grande y el precio de sus productos es correcto, podría obtener un ingreso decente simplemente vendiendo las verduras y frutas típicas que se encuentran en cualquier mercado de agricultores.
Debido a que los mercados de agricultores mantienen el dinero a nivel local y los vendedores pueden retener el 100 por ciento de sus ganancias, el impacto económico local puede ser bastante sólido.
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