Cómo criar pollos de carne: Parte 1
CRIAR POLLOS DE CARNE VALE LA PENA
Entonces, en resumen, si bien no ahorramos dinero criando aves de carne, valió la pena tener alimentos de buena calidad. ... La razón por la que hacemos la mayor parte de lo que hacemos en esta granja es por la comida! Aparte del costo, aprendimos algunas cosas sobre la cría de pollos de carne.
COSTO TOTAL: $ 3.52 por libra de pollo orgánico, NO OGM.
Además, compramos nuestros pollitos con otras personas locas de pollo para reducir el costo por pollito.
Aproximadamente a las ocho semanas, pesan al menos cinco libras y están listas para el sacrificio.
Comedero: A medida que los pollos de carne crecen, aumentan sus necesidades de agua y alimento. Los pollos de engorde deben alimentarse con su grano en un comedero, no en el piso, para reducir el desperdicio de alimento y evitar que se coman la ropa de cama. Las aves de carne viven para comer y usted necesita suficiente espacio en el comedero para que todas las aves puedan comer al mismo tiempo.
Se necesitan entre 8 y 12 semanas para criar un pollo de carne hasta la madurez, mientras que se necesitan aproximadamente 6 meses para criar un pollo ponedor hasta la madurez (cuando comienzan a poner huevos). Los pollos de carne maduros de 8 a 12 semanas tendrán la carne más fresca y tierna & jugoso.
Vive rápido muere joven
Los pollos tienen una vida útil de seis años o más. Bajo métodos de cultivo intensivo en los EE. UU., Un pollo criado para carne vivirá aproximadamente seis semanas antes del sacrificio.
Toma un cuchillo muy afilado. Puede hacer que alguien sostenga el pollo boca abajo, sujetándole las alas o use un cono de matar. Corta el cuchillo a través de su garganta directamente debajo de la barbilla a cada lado de su laringe. Haz un corte paralelo al hueso de la mandíbula a cada lado.
Puedes saborear la diferencia! Precio: si bien el costo del alimento puede ser mucho por adelantado, el costo de la carne de res alimentada con pasto natural es mucho más barato de aumentar que comprar en la tienda. ... La tarifa promedio en nuestra área está entre $ 2.10 y $ 2.75 por libra, por lo que cada corte de carne ronda los $ 3.00 por libra, incluidos los costosos cortes de carne.
Si debe mantener los dos juntos, la cría libre es probablemente la mejor manera de criar pollos de engorde y ponedoras. Probablemente encontrará que sus pollos de engorde se quedarán más cerca de casa, comiendo perezosamente la comida que está cerca. Tus capas deambularán un poco más lejos.
No necesita una licencia para matar animales para comer en casa, siempre que sea dueño del animal y lo mate en su propiedad. lo está matando por usted o su familia inmediata que vive en su propiedad para comer.
No. Los animales no tienen forma de saber cuándo ni cómo morirán. ... Habrían aquí algunos sonidos repentinos y agudos, pero no lo asocian con la muerte. En realidad, no saben que la muerte está sobre ellos hasta que sienten que el perno de la tapa atraviesa su cráneo, lo que los deja inconscientes.
No cocine un pollo recién sacrificado el día de la muerte, especialmente si lo mató usted mismo. Y si lo vas a matar tú mismo, quítale la comida 24 horas antes de la matanza, para que sus entrañas estén vacías. Desea esperar este período para que la carne se relaje y deje que el rigor mortis se desvanezca.
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