Contiene una sustancia química de color amarillo llamada curcumina, que a menudo se usa para colorear alimentos y cosméticos. La cúrcuma se usa comúnmente para afecciones que involucran dolor e inflamación, como la osteoartritis. También se utiliza para la fiebre del heno, la depresión, el colesterol alto, un tipo de enfermedad hepática y la picazón.
La línea de fondo
La cúrcuma y especialmente su compuesto más activo, la curcumina, tienen muchos beneficios para la salud científicamente probados, como el potencial para prevenir enfermedades cardíacas, Alzheimer y cáncer. Es un potente antiinflamatorio y antioxidante y también puede ayudar a mejorar los síntomas de la depresión y la artritis.
No se recomiendan altas dosis de cúrcuma y curcumina a largo plazo, ya que faltan investigaciones que confirmen su seguridad. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha determinado 1.4 mg por libra (0 a 3 mg / kg) de peso corporal, una ingesta diaria aceptable (18).
No hay estudios a largo plazo que demuestren si es seguro tomar suplementos de cúrcuma todos los días. Los estudios sugieren que es seguro en pequeñas dosis, pero tenga en cuenta que las dosis altas o el uso prolongado pueden causar problemas gastrointestinales en algunas personas. La cúrcuma también puede interferir con ciertos medicamentos y condiciones de salud.
Debido a su capacidad para aumentar la secreción de bilis, las personas con obstrucción del conducto biliar, colangitis, enfermedad hepática, cálculos biliares y cualquier otra enfermedad biliar no deben tomar cúrcuma ni curcumina.
La parte divertida de la cúrcuma es el compuesto llamado curcumina, que ha sido investigado y probado para aumentar los niveles de testosterona que a su vez pueden aumentar su libido.
La cúrcuma contiene oxalatos y esto puede aumentar el riesgo de cálculos renales. “El consumo de dosis suplementarias de cúrcuma puede aumentar significativamente los niveles de oxalato en orina, aumentando así el riesgo de formación de cálculos renales en personas susceptibles."
Ya sea que esté tomando cúrcuma molida cruda en sus comidas o como una sabrosa y conveniente inyección diaria, se necesita compromiso y perseverancia. Dependiendo de su masa corporal y condición, generalmente le tomará de 4 a 8 semanas comenzar a notar mejoras en su cuerpo y mente.
Cúrcuma y pérdida de peso
Los estudios en animales indican que este compuesto puede promover la pérdida de peso, reducir el crecimiento del tejido graso, reducir la recuperación de peso y mejorar su sensibilidad a la hormona insulina (3, 4, 5, 6).
La leche dorada antiinflamatoria es tu opción para ir a dormir
Los estudios iniciales con ratones han encontrado que la cúrcuma puede proteger contra el daño oxidativo y la falta de sueño. Desliza esta súper especia en tu ritual a la hora de dormir para relajarte, mejorar el estado de ánimo, ayudar a la depresión y potencialmente reducir tus niveles de ansiedad (como se ve en ratones).
Los investigadores han descubierto que un compuesto de la cúrcuma, la especia que le da al curry su color dorado, podría ayudar a mejorar el estado de ánimo y la memoria de los adultos mayores. Share on Pinterest Se ha descubierto que una dosis de curcumina dos veces al día, que se encuentra en la cúrcuma, mejora la memoria y el estado de ánimo en los adultos mayores.
Un estudio piloto realizado en 2004 encontró que los participantes humanos con SII que tomaron 2 tabletas de cúrcuma todos los días durante 8 semanas informaron reducciones en el malestar abdominal y mejores patrones de evacuación intestinal.
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